かつやのFCフランチャイズ時になる経営の中身についてご紹介します。
かつやは1996年に第1号店を神奈川県相模原市に開業しています。
そこからフランチャイズ展開をすすめており直営店103、フランチャイズ店144すべてあわせると247店舗にまで大きく成長しているのです。
とんかつをもっと美味しく安く提供し、幅広い年代に受け入れられる味を追求した上でお手頃な価格を実現しています。
新規開業を力強くサポートする体制を整えており、フランチャイズオーナーを募集しています。
フランチャイズのブランド力
とんかつは流行の商品のように数字を大幅に伸ばすことはないでしょう。
安定定期に売上に貢献しているメニューなのです。
かつやが開業してから20年が経過し、とんかつ専門店としてのノウハウがかつやにはしっかりと蓄積されています。
顧客の志向、市場ニーズに目を配りながらフランチャイズ本部では様々なメニューの開発、無駄を取り除いたオペレーションを実現しているのです。
参入開業オーナーは異業種未経験者がとても多いのです。
開業安定にとても親身のバックアップをフランチャイズ本部がしてくれます。
かつやFC本部では同業他店舗とはまた異なるラインアップや値打ちの価格で高品質食材を使用した企画、開発を行っているのです。
無理をしたり、むらがあったり、無駄といったものを一切排除したオペレーションを確立したことによってアルバイトやパートタイマーを中心に運営しており、人件費の大幅な圧縮に貢献しています。
また未経験、異業種からの参入を可能とするパッケージとなっていますので、開業ご支援体制、事前研修などはすべてスーパーバイザーが訪問指導などのアシストを徹底してくれます。
口コミや評判
これまで飲食店の経営などはしたことがありませんでしたがそんな私でもしっかりと働くことができ、経営していくことができます。
本部からのアシストがとても徹底していて的確で、困ったことは何でも相談することができます。
