実績ナンバーワンを誇る製麵機械メーカー「さぬき麺機」
1910年創業の「さぬき麺機」は、これまでにさまざまな製麵機械を開発し、店舗用小型機から大型全自動システムまでの全てを有する日本で唯一の製麵機械メーカーに成長しました。日本伝統の「手打ち製法」を機械化したことで讃岐うどんの大ブームを起こし、冷凍讃岐うどんやラーメン等の製造・販売を支えています。特に多加水（手打ち式）製麺機による最高品質とされる麺は、専門店やスーパー、コンビニ等に多大な実績があり、日本の麺の高品質化に大きく貢献しています。また、「全日本麺総合技術研修センター」として香川県から唯一委託された讃岐うどん学校を経営しており、日本の伝統技術から最新製法までの全てが学べる「麺の聖地」となっています。国内はもちろん世界各国から多くの人が訪れ、麺について学んでいます。
さぬき麺機 フランチャイズの口コミ・評判
さぬき麺機のフランチャイズ・パッケージは、「うどん麺」、「ラーメン」、「そば」に分類されます。さぬき麺機が運営する全日本麺総合技術研修センターで指導を受け、学んだ技術を活かして自分の店舗を開業します。全日本麺総合技術研修センターでは、受講者に対して「製麺技術師ライセンス制度」を導入しており、麺専門店の開業および製麺技術コンサルタントを目指す人にとって非常に有利になるライセンスです。国内のみならず海外にまで日本の麺が広まってきている今、激しい競争の中で生き抜くための強みとなるでしょう。また、さぬき麺機では無料の「麺事業経営相談」を開催しており、飲食フランチャイズに興味があるオーナー希望者は事前に面業界の実状について知っておくことができます。麺の製造販売部門と専門店・外食部門でそれぞれ開業に必要な知識を補えます。麺づくりの知識・技術でのノウハウは、フランチャイズ本部であるさぬき麺機から仕込まれるため、初期投資の準備ができればだれでも挑戦可能なフランチャイズです。
