社員から独立を目指すフランチャイズ！串かつの店「でんがな」
でんがなは、「株式会社フォーシーズ」が運営する串かつ専門店です。2008年創業以来、フランチャイズ展開によって着々と店舗を増やし続けており、大阪の名物でもある串かつを全国に広めています。串かつを取り扱う飲食店は増えてきており、飲食店業界での競争も激しくなってきていますが、でんがなはこだわりの「味」を強みにして人気の串かつ店となっています。でんがなが串かつに使用している衣は、山芋をブレンドした独自のものです。パン粉も自社開発の特製品、油はオランダ産の高級ラードを使用しており、外はサクッ、中はモチッとしたでんがなの独特な食感を生み出しています。仕上げにはさっぱりとしてコクのある自家製ソースを使用し、厳選した素材とマッチした本格的な味わいを醸し出します。飽きのこない串かつに仕上がっており、リピーターとして通うファンも多いようです。また、でんがなではもう一つの大阪名物「どて焼き」も提供しており、屋台のような雰囲気の店内で大阪の味を楽しめるお店となっています。
でんがな フランチャイズの口コミ・評判
でんがなのフランチャイズは、一般のフランチャイズ契約のほかに、契約社員として現場を学びながら開業資金を貯めることができる「インターン制度」があります。実際にでんがなの社員として働きながら1～2年後の独立開業を目指せるので、開業資金が貯まった頃には店舗運営に必要なスキルが身についていることでしょう。さらに、インターン制度終了後に新たに物件を取得して独立する場合、なんと加盟金・立地調査費用・教育研修費の「90万円」が免除されます。開業までの期間に店長として働いてきた成果に基づき、開業時に達成助成金が出る「成果達成助成金契約」もあるので、独立目指してモチベーションを維持しながら働いていけます。未経験から飲食店開業を目指したいオーナーさんも、資金の準備と経営ノウハウの習得を両立できる嬉しいフランチャイズ・パッケージとなっています。
