現在全国各地で64店舗展開しているのがとり鉄です。
このとり鉄の勢いはまだまだとどまることを知らずに、2000年に第一号店を東京の学芸大学店をオープンしてから直営店とフランチャイズ加盟店をふくむ64店舗が東北から吸収まで展開しています。
特に東京を中心に広がりを見せているのです。
まだまだとり鉄を必要としているエリアはたくさんありますので、居酒屋経営に興味のある人はエリアチェックをしてみてください。
とり鉄の話題性
とり鉄は話題性のあるメニューで顧客の心をしっかりと掴んでいます。
とり鉄は串焼きをメインとして創作鳥料理を提案している焼き鳥ダイニングになります。
とり鉄の名物と言えば、烏骨鶏料理、または会津地鶏、さらには手羽つくなどもありますよね。
このような名物のメニューを強化することによってリピート率を大幅にアップしています。
契約農家から取り寄せたフレッシュな有機野菜を使用し、国産の材料比率を上げるといったお客様が安心して口にできる食材を使用しているというのも、とり鉄の人気の理由だといえます。
口コミや評判
それぞれの地域に合わせた空間づくりによって売上をアップします。
店舗をつくる時に、それぞれの土地観をしっかりと考えて、地域の人々に喜んでもらえるようなメニューづくり、お店のレイアウトを提案してもらうことができます。
空間の演出もとり鉄の大きな強みであるといえます。
大人の雰囲気に偏らず学生が利用しやすいよう配慮されていますし、家族のお食事処としても利用してもらえるように様々な工夫がなされているのです。
実績に基づいて、より確かなアドバイスが生きてきますので安心して経営をしていくことができますよ。
飲食店の経営経験がない人でも全く問題ありません。
どんな人でも、地域の方たちのためによりよいサービス、より美味しい料理を提供するだけの覚悟があればしっかりと利益をだしていくことができるはずです。
本部のサポートがあれば安心ですよ。
