全国鶏行脚「ぱたぱた家」で日本全国の鶏料理を味わえる
全国鶏行脚「ぱたぱた家」は、全国約800店舗の多彩な飲食店ブランドを運営するジー・コミュニケーショングループが手掛ける鶏料理のお店です。メニューコンセプトは「全国各地の名物鶏料理」で、手羽先唐揚げ、鶏皮串、鶏もも炭火焼、鶏の半身焼など専門店数店分とも言える幅広い鶏料理を提供しています。地元の名物鶏料理を扱うローカル色の強い飲食店は数あれど、ぱたぱた家のように全国各地の名物鶏料理を集めてしまおうというスタイルは非常にユニークです。豊富なラインナップは、何度訪れても毎回違った鶏料理を味わえるたのしみを生み出しています。鶏を調理するときに炭を煽るうちわの音、そしてとりが羽ばたく音を掛け合わせ、屋号の「ぱたぱた」が付けられました。メインの鶏料理のみならず、サイドメニューやドリンクも取り揃えており、だれもが気軽に立ち寄れるお店になっています。
ぱたぱた家 フランチャイズの口コミ・評判
ぱたぱた家のフランチャイズ・パッケージは、ロイヤリティーは売上高の3パーセント相当額、上限を15万円（税別）と低めに設定しています。つまり、売上が伸びるほどフランチャイズオーナーの手元に残る利益もアップする仕組みです。女性を中心として幅広い層の顧客から人気を集められる「鶏」がメインメニューなので、充実のラインナップとリーズナブルな価格設定でスムーズに顧客を集め、初期投資の早期回収も可能になるでしょう。全国各地の名物鶏料理を幅広く提供しているため、何度訪れても飽きの来ないお店としてリピーターを増やしやすいという強みもあります。また、各フランチャイズ店舗にはPOS一体の販売管理システムが提供されます。売上実績の報告・確認や商品販売実績などの確認が簡単にできてしまうので、オーナーとしての業務を簡略化・効率化できます。飲食店経営の経験がない場合でも、スムーズに店舗運営に慣れていけるでしょう。
