札幌ラーメン「みそ吟」で独立開業を目指す
みそ吟は、創業25年の「希望軒」を支えてきた味噌ラーメンをさらにブラッシュアップし、他店には真似のできないコクのある仕上がりに進化させた自信作を提供するラーメン店です。北海道の白味噌を独自の配合でブレンドし、白味噌本来の甘さと旨味に香味野菜などを合わせ、後味にコクを出した特性の味噌に仕上がっています。この味噌と、厳選された国産小麦をブレンドして作られたもちもち食感の麺、そして厳選した国産鶏ガラを使用したこだわりスープが合わさり、みそ吟こだわりのラーメンが完成します。みそ吟はフランチャイズ展開を開始しており、飲食業界未経験者でも約1か月間にわたる研修で、フランチャイズオーナーとしてラーメン店を開業できるスタイルをとっています。店舗開発力にも自信のあるみそ吟だからこそ、1か月でフランチャイズオーナーを育て上げ、独立開業したオーナーが自慢のラーメンを提供できるようしっかりサポートしていけるのです。
みそ吟 フランチャイズの口コミ・評判
みそ吟のフランチャイズは、フランチャイズ本部からの手厚いサポートが付いているので、飲食業界未経験でもフランチャイズオーナーとして自分の店舗を持つことができるようになります。特に教育制度が充実しており、フランチャイズ加盟してから開店までの期間を利用して、約1か月間にわたる研修が行われます。調理技術から数値管理指導まで丁寧な指導が受けられるので、未経験者でも店舗経営に必要なスキルをしっかり習得できるプログラムです。店舗を開業した後も、自ら店舗運営に携わってきた飲食のプロ集団がスーパーバイザーとして各フランチャイズ店舗の経営をサポートしているので、実際に店舗経営し始めてから不安に感じることが出てきても安心です。また、本部では開業する店舗の立地にもこだわっており、毎月1万件以上寄せられる物件情報を基に独自の調査を行い、オーナーの希望に沿った物件を提案しています。
