手軽に始められるクレープのフランチャイズ「クレージークレープス」
「Crazy Crepes（クレージークレープス）」は、株式会社クラフトフーズが運営するクレープ店で、フランチャイズビジネスとして全国展開しています。個別の店舗としてだけでなく、ショッピングモールのフードコートなどに出店することも可能なフランチャイズなので、さまざまな場所でクレージークレープスの店舗を見掛けます。経営理念は「フードビジネスを通じて当社と関わるすべて（お客様・お取引先・従業員・株主など）の幸せ（金銭だけでなく、充実感・健康・夢・顧客満足度など）を追求すること」です。クレージークレープスで働く従業員の目線に立った管理運営を行っており、フランチャイズオーナーにとっても信頼できる会社のように感じられます。クレープ屋の経営には、広いスペースや大人数の従業員は必要ありません。小さな店舗で店長1名とアルバイトスタッフ数名がいれば経営できてしまうため、一般的な飲食店フランチャイズに比べると挑戦しやすいでしょう。クレープはテイクアウトで楽しめるスイーツでもあることから、無理をしてイートインスペースを設置する必要がなく、家賃の大幅なコストカットも見込めます。
クレージークレープス フランチャイズの口コミ・評判
クレージークレープスのフランチャイズは、フランチャイズ本部による丁寧な研修、そしてアフターフォローが受けられることが魅力です。開業前の研修は、研修費として別途50万円が必要になるものの、研修を受ける人数に制限がありません。そのため、従業員を集めて研修を受け、クレージークレープスの経営に必要な知識・スキルをスタッフ全体で学ぶことが可能です。調理などの実践を含めた5日間の研修で、受講後すぐにお店に立てるようになります。また、開業後はスーパーバイザーが定期的に店舗を訪問し、きめ細かなフォローを行っています。オーナーの不安や悩みを解消しながら、安定した経営を実現できるようきちんとサポートしてくれます。
