サブウェイの特徴は非常に小さなスペースであっても店舗をはじめることができ、その柔軟性はサブウェイ最大の強みだといえます。
サブウェイは、火や油を使わないので大掛かりな厨房設備が必要ありません。
そのため、一般的なファーストフードチェーンに比べると半分程度という小規模な広さでも開業することができますし、基本的にはダクトが不要になりますので飲食店意外の店舗へと転用することもできます。
また、テイクアウトメインにすれば、小スペースでの店舗として出店することもできます。
様々な出店条件、さらには立地条件のもとで、多彩なタイプの店舗を開業しています。
手軽でヘルシー
手軽に食べられることができるヘルシーフードとして、路面店はもちろんですが商業施設のフードコート、オフィスビル街においてもサブウェイは大人気です。
米国生まれのサブウェイらしく、日本国内における米軍基地でも人気があるのです。
広さの限られたスペースでも出店できるという大きな強みを生かして、大学構内、駅の改札口、スキー場などにおいても出店されているんですよ。
口コミ情報
低投資ですので、他の飲食店などと比較をするととてもはじめやすく、手強いバックアップがありますので、長期的に続けることができます。
火、油を使用しないので厨房設備費を抑えることができるなど、非常に少ない初期投資でも開業できるのです。
小売店であればさらに少ない投資ではじめられます。
また開店後は、スケールメリットを活かしての食材調達や運営ノウハウの提供など店舗を運営していくうえで非常に幅広いバックアップを受けられるので安心して経営することができました。
さらに開店時のサポートはもちろん、開店後のフォローに携わるマーケットカウンセラーもいますので、加盟店すべての人からの相談に乗ってもらえます。
正直わからないことも多かったのですが、このカウンセラー、本部のサポートがあったおかげでしっかりと運営することができました。
