函館市場はFC新鮮なネタをリーズナブルな価格で提供しています。
回転寿司函館市場は岡山県岡山市に本社をおいている株式会社函館市場が運営をしているフランチャイズチェーンになります。
2015年8月現在大阪、京都、兵庫、滋賀、奈良の5つの府県において67もの店舗を展開しているんですよ。
郊外の幹線道路沿いにあるロードサイド立地形態店舗が多くありますので、無料の駐車場を備えているのです。
一部地下街やショッピングセンター内において営業店舗もあります。
回転寿司函館市場本部ではフランチャイズへの加盟を希望しているオーナー候補者も募っているのです。
チョット高級感のある回転寿司 函館市場フランチャイズ
回転寿司 函館市場フランチャイズは他の類似業態店舗とは異なるフランチャイズです。
函館市場は他の類似業態店舗とは全くことなるサービスによって差別化しています。
差別化を明確にすることで競争力を確保しているのです。
にぎり寿司マシーンを採用している店舗が多い中で、函館市場においては手握りにこだわっていて、寿司本来の美味しさを追求しています。
また食材であるシャリは国産米だけを使用しており、醤油、タレも独自のこだわり、配合のものを使用しています。
国産米、醤油やタレも独自のこだわり、配合のものを使用して、ネタも高品質で新鮮です。
100種類以上の豊富な品揃えと専任シェフによる創作寿司、さらに充実したご当地アイテムを中心としてリピーターの獲得を図っているのです。
口コミや評判
フランチャイズ本部が安定した経営を強力にサポートしてくれます。
函館市場は少しだけ高級感のある回転寿司として他の店舗の客単価は800円程度です。
しかし、函館市場では1500円を実現しているのです。
函館市場はベーカリーレストランを運営しているサンマルクグループですので、サンマルクで培った教育ノウハウ、さらにはマーケティングノウハウなどが活用されています。
