吉野家ホールディングスグループは国内吉野家を始めとして日本側メニューを加えたそば処吉野家、弁当を販売しているおかずの華という業態ではフランチャイズ展開を行っています。
国内吉野家の従来ある牛丼専門店はドライブスルーの設置するなどして時代のニーズにいち早く答えるよう対応しています。
牛丼の吉野家本部の企画力によってフランチャイズ店舗オーナーの経営を力強くサポートし、売上アップにつなげているのです。
安定年収の魅力
うまい、やすい、はやいをキャッチフレーズにした牛丼は吉野家のブランドを打ち立てて揺るぎないものにしました。
吉野家マインドの原点であり、フランチャイズ展開においても最もベースとなっている部分です。
看板商品の牛丼へのこだわりは並々ならないものがあります。
赤身と脂身が混じり合った部位の牛肉だけを使用しており、甘みと食感にも優れた品種の玉ねぎを使用しています。
独特の旨さのたれは白ワイン由来の発酵調味料を使用したことによって、独特な風味があります。
本部の安定した食材供給がフランチャイズ店舗オーナーの経営を支えているのです。
年収安定のために親身になってくれる吉野家は、開店前にはフランチャイズ店舗従業員候補2名以上に対して、吉野家フランチャイズ本部が重視している3ヶ月間の縦線教育を行います。
一定の習熟度に達したと認定されるまでは研修期間が延長される非常に厳しい制度を採用しています。
だからこそオープンしてからフランチャイズとしてすぐに活躍することができ、経営をスムーズに行うことができるのです。
オープンしてからはフランチャイズ本部のスーパーバイザーによって定期的な巡回店舗訪問、経営や運営における問題点の有無などの確認が行われます。
口コミや評判
吉野家といえばすごく回転数が早く大忙しなお店なのでフランチャイズ展開して自分に経営ができるかと正直不安もありました。
でも非常に力強いサポートを受けることができるので何一つ心配することなく運営することができます。
