北陸富山から全国へ！だれもが楽しめる「回転寿司かいおう」
回転寿司かいおうは、北陸富山で創業して以降、東海・関東・北陸・近畿・沖縄地区に45店舗を展開しています。一皿100～150円で提供されており、北陸富山の旬のネタを中心とした美味しいお寿司が揃っています。店内には「お祭り広場」コーナーが設けられており、ドリンクバーやポップコーン、綿菓子など子どもが楽しめるサービスを提供することで、ほかの回転寿司専門店との差別化を図っています。店名の「かいおう（海王）」がひらがなで表記されているのも、小さなお子様でも読めるようにという配慮からです。客席はゆったりとしたボックス席が基本となっており、家族連れはもちろん、若者から高齢者まで幅広い年齢層の人たちがお寿司を気軽に楽しめる空間を演出しています。店舗によってはキッズルームが設けられており、ファミリーで来店したお母さん・お父さんもゆっくりと食事を楽しめるようになっています。
回転寿司かいおう フランチャイズの口コミ・評判
回転寿司かいおうのフランチャイズは、加盟金400万円＋保証金200万円＋必要経費で始められます。企画段階からフランチャイズ本部のサポートが受けられ、店舗を開業する立地の調査や内装等の提案、食材調達や備品類の発注など、オープンまで安心して業務を進めていけます。開業前に1か月の研修が直営店で行われるので、飲食業未経験でも調理技術や経営に必要なスキルを身に着けられます。開業後も本部からの適切なアドバイス・サポートが受けられるので、初めてフランチャイズ開業に挑戦するオーナーさんでも安定経営を目指せるフランチャイズかもしれません。また、回転寿司かいおうではオーダー用のタッチパネルを導入しており、厨房でダイレクトにオーダーを受けて商品を搬送します。出来上がったお寿司は新幹線型特急レーンで客席は運ばれるので、ホールスタッフを大量に用意する必要がなく、人件費をなるべく抑えた経営も可能です。
