こだわりの炭火焼鳥を提供する鶏料理の店「浪花屋鳥造」
炭火焼鳥の店「浪花屋鳥造」は、フランチャイズビジネスとして全国的に店舗を展開しています。江戸時代の大阪で豊造という料理人がいた評判の鶏料理店「浪花屋」から店名が付けられ、チェーン展開する飲食店でありながら、通常の飲食店チェーンとは一味違ったこだわりのメニューを提供しています。浪花屋鳥造の人気メニューは、串に刺さない焼鳥「名物炙り炭焼き」です。厳しい基準の審査を通過した「焼き師」と呼ばれるスタッフのみが焼くことを許されたこだわりの焼鳥で、その味は“専門店”と言っても良いレベルにまで美味しさを追及したものになっています。食材の新鮮さにこだわっているのはもちろんのこと、炭火を使用した本格的な焼鳥メニューを提供することで、リピーター客を増やし続けています。
浪花屋鳥造 フランチャイズの口コミ・評判
浪花屋鳥造は、これまで20年以上にわたりフランチャイズ展開を行ってきた実績ある飲食店チェーンです。そのため、フランチャイズ・パッケージはオーナーの初期投資額に合わせたものとなっており、フランチャイズ本部がオーナーそれぞれに最適な店舗の候補を提案してくれます。なるべく初期投資を抑えて開業したい場合は居抜き物件を、より多くのお客さんをスムーズに呼び込みたい場合はオフィス街や駅チカの物件を視野に入れるなどして、オーナーの希望に添った店舗づくりをしていきます。本部のサポートを受けながら初期投資額を抑えて開業することで、投資費用の早期回収が可能となり、長い目で見ても安定経営を行えるようになります。また、浪花屋鳥造の魅力は焼鳥メニューだけでなく、こだわり抜かれた店舗の内装にもあります。各店舗の内装を和モダンのイメージに統一することで、落ち着いて料理を味わえる空間を演出しています。竹や古い木材を多用したインテリアは、大人が癒しを感じる昔懐かしい雰囲気も感じさせます。
