簡素化オペレーションが魅力のフランチャイズ「節骨麺たいぞう」
フランチャイズ事業として展開されている「節骨麺たいぞう」は、ラーメン激戦区で1日1000杯の売り上げ記録を持つラーメン店です。主力商品の「節骨こってりたいぞうらーめん」でお客さんを呼び込み、その他の充実したメニュー構成で多くのリピーターを獲得しています。節骨麺たいぞうのフランチャイズ店舗がラーメン店として成功している秘密は、他店では真似できない高い商品力と、「簡素化されたオペレーション」にあります。ラーメンの仕込みと言えば、店舗によって差はあるものの時間が掛かるイメージが強く、実際に30時間以上も掛けて仕込みを行うラーメン店が多いです。節骨麺たいぞうでは、この仕込み時間をわずか2時間に短縮することで、人件費や光熱費を削減した低コストの経営を実現しています。産地直送の新鮮な食材を提携工場で一括調理し、短時間の仕込みが可能な状態で各フランチャイズ店舗に届けているため、より簡素化されたオペレーションで本物のうまさを提供できるのです。
節骨麺たいぞう フランチャイズの口コミ・評判
節骨麺たいぞうのフランチャイズ本部では、行列のできるラーメン店にまで成長を遂げた成功オペレーションの全てを、フランチャイズ店舗に伝えています。人件費や光熱費などの削減に大きなメリットをもたらす簡素化オペレーションをはじめ、開業の際の投資額を早期回収するための仕組みをしっかり提供していきます。競合の激しいラーメン業界で投資費用の早期回収・収益を生み出せる経営を目指すなら、そのための成功ノウハウを持っている節骨麺たいぞうのようなフランチャイズを選ぶと良いでしょう。また、節骨麺たいぞうには、短時間で優れた人材を育成する独自の教育システムがあります。スタッフに向けた研修を定期的に行い、職場の環境や人間関係をつくれるリーダーを育成することで、お店の安定した運営を目指します。
