日本全国どの店で食べてもうまい「長崎ちゃんぽんリンガーハット」
長崎ちゃんぽんリンガーハットは、全国に約600店舗を展開しており、その名前を知らない人はほぼいないと言えるほど有名な長崎ちゃんぽんのお店です。1974年に長崎市に1号店を開店して以来、着々と店舗を増やし続け、事業を拡大してきました。現在では九州のみならず、中国地方、関西、関東地区、さらには海外を含む536店舗を展開するナショナルチェーンに成長しました。メインとして提供している「長崎ちゃんぽん」以外にも、皿うどんや餃子などのバラエティーに富んだメニューで固定ファンを増やしていき、現在では「ちゃんぽん＝リンガーハット」と言われることもあるほどです。日本全国どの店舗でも美味しい長崎ちゃんぽんが食べられることで人気なので、まだリンガーハットの店舗が進出していない地域でも出店を待ち望んでいる人は少なくないでしょう。
長崎ちゃんぽんリンガーハット フランチャイズの口コミ・評判
長崎ちゃんぽんリンガーハットは、フランチャイズ展開することで全国に店舗を増やし続けています。料理に使用する食材の加工・生産工場は関東・九州の2か所にあり、主に麺・餃子・チャーハン・カットキャベツなどを全国のフランチャイズ店舗に供給することで、各店舗の味の均一化と調理の効率化を図っています。工場から食材が一括配送されることでフランチャイズ店舗では仕込みが軽減され、さらに電磁調理器のシステム導入によって包丁を使わない調理を可能としています。そのため、商品はオーダーが入ってから一人前ずつ作りますが、調理経験がない人でも素早く商品品質にムラなく料理を提供できるのです。また、リンガーハットを運営している企業では、豚カツ専門店「とんかつ浜勝」や卓袱料理の専門店「長崎卓袱浜勝」のフランチャイズ展開もしています。リンガーハット以外のフランチャイズと併設することで、双方の利益向上を目指す方法もあるでしょう。
