太陽のトマト麺は、食べたい物を食べながら、少しでも体に良いことは出来ないか？という発想から、これまでのラーメン店の常識を変えようと、人気のトマトを使ったラーメン専門店で、全く新しい”トマトラーメン”が話題となっています。
ラーメンは安くて早くてうまい食べ物として人気ですが、消費者のニーズが多様化する中、様々な味のラーメンが受け入れられるようになっています。
ただ、その中で女性観点から作られるラーメンは少なく、そこに注目し、女性でも楽しめるラーメンを開発しました。
今までにないイタリアンとラーメンの融合により、単に 目新しいだけでなく、その美味しさと斬新な発想で、圧倒的な差別化を図った新ジャンルのトマトラーメンはマスメディアでも取り上げられています。
2005年に東京錦糸町で開業以来、太陽のトマト麺は、東京都内中心にいろんな立地でお客に支持される店となっています。
地球に優しい取り組みや、健康的なものを取り入れて｢美味しくてヘルシー｣をコンセプトに、太陽のトマト麺はさらに進化を続けています。
オープン以来7年で海外も含め22店舗展開しているフランチャイズ本部で、競争が激しいラーメン業界の中で7年続けて展開しているトマト麺は、大阪王将の45年間の成功ノウハウが生かされています。
トマトラーメンなので脂っこさはなく、誰でも親しめるラーメンで、定番メニューである太陽のラーメンは、約トマト3個分のリコピンがたっぷりと含まれ、美容や健康が気になる女性からも人気を得ることができます。
これ以外にも、様々な企業、企画とコラボし、常に飽きの来ない、新しさを追求しています。
研修は都内直営店で行われ、契約期間は3年で、食材仕入は本部仕入となります（ドリンクは除く）。
販売促進企画料は30,000円で、ロイヤリティーは初年度3%、2年目以降は1～2%で、昨対に応じて変動します。
月に一度の店舗訪問（初年度のみ）、オーナー様とのミーティング、メール＆電話サポート、販売促進の提案、新商品の企画、店長会の実施（出席必須）、などのサポートがあります。
