フランチャイズは独立後も重要です
フランチャイズとしていざ開業した後も、いろいろと課題が生じることでしょう。
主な客層の年代は？客が求める商品は？適切な商品の仕入れ方法は？賞味期限切れで破棄する商品を減らすには？季節の変わり目で商品を入れ替えるタイミングは？
この他にも、商品の陳列の仕方や、効率良いレジ打ちの方法、売り上げデータの分析など、より売上を向上させるための課題もあります。
さらに防犯対策や衛生管理もあります。
こうした課題には、本部から様々なアドバイスを得るとよいでしょう。
また、勉強会にも積極的に参加し、様々なノウハウを習得することです。
他にも、加盟店会でいろいろと情報交換も行います。
開業後も安定した営業を続けるために、サポート体制はしっかりしているか、勉強会はあるのか、加盟店会はあるのか、なども事前に確かめておくことです。
開業後大切なのは、本部から提供されるマニュアル・ノウハウに素直に従い、実践することです。
それがフランチャイズ加盟の本質でもあるのです。
店舗のこまめな清掃など、基本的なことも徹底させます。
基本的なことを毎日地道に実践、継続させるのは意外に難しいことですが、実践できることが長く続けることにもつながります。
独立後の課題対応も重要
独立しても、客のリピート率が低いなどの理由で、半年くらいで資金がショートしてしまうケースが多いものです。
このような事態に陥ったら、前もって用意していた代替案を採用したり、計画を変更するなど、柔軟な対応が必要となります。
このような場合も、本部からアドバイスを求めるとよいでしょう。
基本的なことを忘れないようにしながら、本部に対しても遠慮なく質問したり、意見を言うことも大事となります。
加盟店は日々顧客に接しているのでお客の生の声を聞くことができます。
また、エリア内の物件情報や状況の変化なども絶えず把握することです。
加盟店が把握したお客のニーズや、エリアの情報、実践で得たアイデアなどは、すぐさま本部にもフィードバックさせます。
これにより本部、加盟店ともに発展し、より収益の向上にもつながるのです。
