土間土間フランチャイズについてご紹介します。
201店舗を展開している土間土間はとても静かでリラックスできる居酒屋です。
レインズインターナショナルという言葉を聞いても何のことかわからない人も多いと思います。
ただ、焼き肉の牛角というのは誰でも知っていると思います。
牛角をはじめとして、土間土間、しゃぶしゃぶ温野菜といったものを展開しているフランチャイズチェーンなのです。
土間土間は全国201店舗を展開していますが、土間のようにくつろぐことができる空間にしたい、という意味が込められています。
静かで落ち着いているアッパー居酒屋において味、サービス、さらには雰囲気を低価格で提供しているお店として、20代から30代を中心にとても人気があります。
土間土間のフランチャイズとは
お客の評価や満足度といったものを集計します。
そのため、お客様が感じているお店への評価を直接しることができます。
そうすることでアルバイトのやる気も効率よく育てていきます。
10年で1,400店舗出店という日本で最速のスピードで成長したといわれています。
つまり、1,400店以上の成功事例があり、失敗事例によって培われているノウハウを保有しているといわれています。
その1つとして代表的なものが人財の育成になります。
通常であれば目には見えないお客様からの評価、満足度を目でみて確認できるようにしています。
そのため、店舗運営の現状を細かく把握したうえで日毎に管理をしたり分析、さらには改善したりするためのシステムなのです。
その仕組みから成果を出しているお店、アルバイトを評価することによって、アルバイトに対しても経営参画の意識をもたせているのです。
また、コストカットやブランド力、商品を開発する力、もしくは魅力や業態によってメリットがあります。
こうした取り組みに加えられて、スケールメリットを活かしてのコストカット、商品開発力が大きな背骨になります。
口コミ情報
フランチャイズに加盟したのは初めてでしたが、土間土間を選んで良かったです。
一緒に働いてくれているバイト君も、すごくやる気とモチベーションを維持してがっつり働いてくれています。
