ばくだん焼本舗は、まったく新しい新感覚のフード、ばくだん焼を販売するお店です。
ばくだん焼は、ばくだん焼本舗の登録商標で、お好み焼き以上の10種類の具材をたこ焼きのように閉じ込め、うま味を逃がさないように包み焼きしたものです。
焼きたての食感はもんじゃ焼きのようにとろとろですが、生焼けではなく、中に入れる具材も栄養バランスを考え、楽しく召し上がれるように作られています。
直径8ｃｍ、重さ200ｇのたこ焼き8個分のボリュームで、外側はカリカリ、中はトロトロ、中に閉じ込めた具のうまさを逃がさず包み焼きした、お好み焼き、もんじゃ焼き、たこ焼きのいいところ取りの新感覚、新食感な食べ物です。
2000年12月に東京デビュー以来、多くの人から愛顧され、現在全国30店舗を超えるブランドへと成長し、その内、フランチャイズ店舗は28店舗となっています。
池袋本店は、メディアを通じてばくだん焼本舗を知った内外の観光客の方が多数訪れています。
わずかなスペースで、多い日は1日1,400個、52万円を売上げ、年間では9,500万円の実績があります。
ばくだん焼は、流行に敏感ですぐに飽きてしまう年代の若者からも10年以上も長く愛され、支持されていることで、幅広い客層に売れ続けているロングセラー商品です。
多数のマスコミで紹介され一層商品力を強めていることから、安定した売上が見込める一方、これまでの販売実績により、商業施設をはじめ、集客力のあるフードコートなど、様々なところから出店依頼が寄せられています。
ばくだん焼本舗のフランチャイズは、その中から最適なものを加盟店オーナーに紹介することで、加盟店オーナーの成功をサポートしていきます。
ばくだん焼本舗は、専用車両による移動販売型加盟店（クッキングカー＝CC）と、店舗で販売する、店舗販売型加盟店の2つの業態で展開しています。
どちらも小資金での開業が可能です。
ばくだん焼本舗は、小さく始めて手堅く成功、無理なく事業を大きくしたい、という人にお薦めのフランチャイズビジネスなのです。
