C&Cは、1968年に新宿駅構内に1号店をオープン以来、駅のカレーショップとして親しまれ続けています。
自然素材の甘味と高級スパイスにこだわった、独自の味を進化させています。
28種類のスパイスを贅沢にブレンドしたオリジナルカレーソースは、自然の甘味が癖になる味を演出し、「あと引く旨さ」「歴史の美味しさ」により、数多くのリピーターがいます。
カレーに限定すると同時に、コストを削減させる独自のキッチンシステムとコックレスオペレーションにより、コストパフォーマンスが高いことから、成功率が高くなっています。
本部は京王電鉄グループで、開業前の立地選定から人材教育、開業後のメニュー開発から経営支援まで、バックアップ体制も充実しています。
本部が立地調査、設計・施工監理、竣工検査までサポートを行い、45日間の開業前研修と各種マニュアル、販促ツールで開業を支援します。
OJTによる調理技術・接客、座学にて数値管理・スタッフ管理だけでなく、コンセプトや熱い思いまで伝えてもらえます。
食材仕入れは、指定の食材をオンラインシステムにより簡単に発注でき、難しい仕込みは不要で、簡単なオペレーションでアルバイトスタッフでも調理が可能となっています。
さらに、スーパーバイザーが月1回臨店指導を行い、マネジメントから販売、調理技術まですべてをサポート。
また、売上・商品分析を行い、日次・週次・月次での数値管理を基準とした、業務改善支援を実施致します。
商品提案でも、期間限定メニューを定期的に打ち出し、リピーターのお客を獲得できるようにします。
飲食店だと、安定した収益を上げるのは難しいのでは？と思うかもしれません。
C&Cのフランチャイズオーナーの年収は600万円くらいで、月に50万円くらいのようです。
やはり京王グループの店舗なので安定していて、安心して開業できるでしょう。
フランチャイズオーナーの募集は、東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県における主要ターミナル駅周辺に出店出来る人が対象となっています。
ただ競合を避けるため、開店場所の条件は指定されます。
