ホルモンはなけんは、厳選された本物のホルモンを、気軽に楽しめるホルモン焼きのお店です。
鮮度のよいホルモンだけを厳選し、品質管理も徹底させ、安心で安全なホルモンを提供しています。
ホルモンはなけんのホルモン焼きは、種類がとても多くて、一皿の量はそんなに多くないので、いろいろ頼むことができます。
料金がリーズナブルなのも好評です。
ホルモンひもは、鮮度がよく、とろけるおいしさで、忘れられない味として一番人気のメニューです。
土鍋もつ鍋は、熱々の濃厚豚骨スープで煮込んだコラーゲンたっぷりの鍋です。
本物のホルモン店として、前年比120%台を維持しています。
運営会社の株式会社花研は、東京豚骨ラーメン「ばんから」をはじめ、海外も含め40店舗以上を展開しています。
ホルモンはなけんも、これらの成功ノウハウ・経験を活かして運営されています。
ホルモンはなけんは、他では入手が難しい新鮮ホルモンを、全国統一価格で安心供給します。
食材は、仕込み・カットまで済ませた定量のパック包装で配送されます。
これにより店舗での加工の必要がないことから、食材ロスの削減と商品の安定化を実現しています。
加工済み食品なので調理はアルバイトでも出来、人材の採用に困ることはありません。
必勝パターンのホルモン・焼肉看板メニュー確立に加え、ラーメン店舗で培ったノウハウも多く活用し、ホルモン業界のパイオニアとして、差別化された魅力ある商品と、売れる仕組みを投入し、 安定した利益を確保します。
高品質、新鮮なホルモンの安定供給と、効果的な販売方法をセットで、店舗の運営全般を直営店舗と同体制で行います。
本部はメニューや、価格の相談にも積極的に応じ、いちはやくサポートしてくれます。
開業に際しての資金計画や、融資の際の事業計画書作りまで、完全サポートの体制が整っています。
若くて研究熱心な社長、FC本部担当者の人柄なども、フランチャイズのオーナーからは好評を得ています。
