希望軒は、人気のとんこつラーメンと「ピリカ」と呼ばれるごま味噌ラーメンを中心に、関西をはじめ関東でも展開しているラーメン専門店です。
1991年、兵庫県姫路市に9坪の店舗からスタートし、わずか9坪の店で、200人の行列を作った店としても知られています。
各店舗には、所定の研修を受け試験に合格した者だけが与えられる希望軒独自の資格称号であるスープソムリエ「上湯師（しゃんたんし）」の資格を持つものがスープを作ります。
とんこつスープの「希望軒ラーメン」は大人気で、夙川店では、200人を超える行列ができ、待ち時間1時間半、国道2号線が渋滞するほどで話題となりました。
創業20年を経てなお好業績を上げ、商品力があるので業績も安定し、やる気のある加盟店はさらに業績を伸ばしています。
希望軒開業当時は若者だったオーナーも、20年を経て父親、母親となり、関西では高い認知度があります。
現在加盟している7割のオーナーが、複数店舗（2〜5店舗）を所有し、一度ご加盟してからの脱退店舗はゼロとなっています。
希望軒のスープは全て店仕込みなので、経験のない人でも問題なく、SVはラーメンに限らず、飲食業に特化した経験豊富なコンサルタントが担当します。
早ければ実績上6ヶ月〜2年で投資回収されています。
希望軒のスープは、作業を標準化しマニュアル化させ、しっかりした導入教育で店舗スタッフが習得するまで教育を行います。
しっかりした指導により商品の品質維持ができ、安定した商品の提供が可能となります。
物件開発でも、オーナーが出店を希望する立地を調査・検討し、出店希望地が決まっていない場合、出店希望地を探す所から始めます。
関西圏の不動産会社や、当社独自のネットワークから出店立地を選定し、紹介もできます。
居抜き物件や既存店の業態転換など改装の必要がない部分は極力そのまま活用し、低投資による店作りを目指します。
