ロースターズカフェシステムは、カフェ・喫茶店の運営、およびカフェ＆自家焙煎コーヒー豆の販売を行っています。
多くのお客に、本当に美味しいコーヒーを提供したいという思いから、コーヒー豆の産地を国単位ではなく農園単位でとらえ、豆本来の味を引き出すように、黄緑色した生の珈琲豆をその場で焙煎（焼き）したコーヒーの提供を行っているのが特徴です。
最近はコーヒーでも味、品質にこだわる人が増えていることから、生の珈琲豆をその場で焙煎（焼き）販売するカフェは、今後も人気が高まるでしょう。
それでも、生のコーヒー豆などをどこから仕入れたらいいのかわからない、カフェや喫茶店をはじめてみたいけどノウハウがないので分からない、と言う人も多いでしょう。
ロースターズカフェシステムは、こうした人たちを全面的にサポートし、コーヒー生豆を安価で仕入れることができるので（原価率約20%）、未経験でも本格的なカフェを開業・経営することができます。
スーパーやコンビニエンストアなどで販売されているコーヒー豆は、生豆を焙煎し、ピッキング(欠点豆の除去)するなどの工程を経た最終価格となっています。
ロースターズカフェシステムは、これらの工程までも利益として取得することができます。
また、ロースターズカフェ・システムの契約形態はライセンスシステムで、フランチャイズ形式ではないため、店の名前は自由につけることができるので、オリジナリティあふれるカフェを開業できます。
開業に際して、焙煎度合い、生豆の新商品情報などを提供し、他にも、在庫負担・リスクを軽減する「小口配送」サービスや、ブレンドコーヒーの制作、さらにギフト、カップオンコーヒーなどのオリジナル商品などの商品企画も行います。
開業費用は店舗形態（カフェスタイル・ビーンズショップ）により730万円～1600万円（同社実績）となります。
契約期間は5年で、契約更新料、ロイヤリティーも必要ありません。
