つけめん初代田一は、濃厚豚骨魚介のスープを使った、つけ麺の専門店です。
自慢の濃厚豚骨魚介スープに、モチモチ麺に絡む本物の味は、一度食べたら病みつきになる、ということで評判です。
魚介を豊富に使い、麺にまとわり付くほどで、豚骨が甘くて薄味なのが特徴です。
つけ麺というと、すっぱい、しょっぱいというイメージがありますが、つけめん初代田一のつけ麺は、全然濃く
なく、食べやすくなっています。
つけだれには小さいチャーシュー、ネギ、のり、魚粉が入っていてスープ割もできるところや、つけ麺には、シメのご飯が付いていて、大きな明太子が載っていて、ゴマがかかったご飯も好評です。
お酒を呑んだ後のシメにも、ちょうど良い感じのようです。
つけめんとは対照的な、魚介の風味ゆたかなあっさり中華そばも人気です。
つけめん初代田一のフランチャイズは、食材卸をしている本部が、繁盛店から学んだ成功事例を収めたFCパッケージとなっています。
繁盛店から学んだマル秘のラーメン店経営のノウハウを提供します。
開業資金は101～500万円と小資金で開業可能で、ロイヤリティは1％と低くなっています。
女性による起業、業界未経験、自宅開業、中高年、夫婦開業、副業などでも対応可能です。
契約期間は6年（契約更新費10万円）となっています。
フランチャイズチェーン、個人の独立開業、既に事業を展開している法人の新規事業参入・多角経営等、様々なニーズに応えます。
つけめん初代田一は、ファストフードのようにとらえられがちなラーメン・つけ麺に新たな価値観を与えられる経営を目指しています。
マル秘のノウハウを基に、メニューのレシピ、さらに開業の手伝いと安心の経営をサポートします。
主要食材は、本部が安定した供給を行い、濃厚な豚骨魚介ベースのつけめんと対照的な鶏ガラ、魚介を中心としたラーメンを主要メニューにしながら、トッピング等のサイドメニュー、さらに店舗に合ったサブメニューの提案等も行います。
担当SVにより店舗の運営状況をこまめに確認し、より細やかに店舗の運営をサポートします。
